Návštěva pivovaru

Dne 30.9.2019 jsme se v rámci ateliéru Sciopramen, aneb vaříme pivo, vydali do smíchovského pivovaru Staropramen. Naši cestu městskou hromadnou dopravou popisovat nebudu, ačkoli některé jedince by mohly primárně zajímat dopravní podrobnosti. Bohužel pro ně o tomto tento článek nebude. Když jsme tedy přijeli na místo, šli jsme do šatny, a museli si obléknout pracovní boty, vesty a ochranné brýle, ačkoli to nejhorší, co nám prý mohlo při naší prohlídce stříknout do oka, je voda. Ale jistota je jistota. Poté jsme se šli podívat k vystíracím a rmutovacím varnám. Dokonce jsme mohli nahlédnout, takže jsme mohli vidět vaření piva v přímém přenosu.  Také tam byly k ochutnání různé druhy sladů, čili naklíčených obilnin, a chmelů, který ochutnalo jen pár lidí, jelikož je velmi hořký. Dále jsme šli přes dvůr kolem cylindro-kónických tanků do podzemních prostorů zvaných kvasničárna, kde je již podle názvu jasné, že zde pivo kvasí. Tedy, kvasí v oněch obřích tancích, které zde ale končí a jsou řízeny. Musím říci, že pro citlivější lidi to zde byla hotová masáž pro smysly, jelikož zde byl hluk a všude bylo cítit mladé pivo. Dále jsme se vydali do obrovských prostor, kde se stáčelo pivo do láhví, a kde se také PET láhve nafukovaly. Bylo velmi zajímavé sledovat, jak dokáží stroje pracovat v takové rychlosti. Onen přístroj na nafukování PETek prý zvládne šestnáct láhví za sekundu! Nakonec jsme šli do oddělené místnosti, ze které jsme viděli na výrobu láhví, kde nám pan sládek dával ještě nějaké doplňující otázky a informace ohledně výroby, distribuce piva a spolupráce pivovarů. Já osobně jsem si den užila, a ačkoli po práci v pivovaru moc netoužím, rozhodně to byla moc zajímavá prohlídka.