Příspěvky

Zobrazují se příspěvky z říjen, 2019

Návštěva pivovaru

Dne 30.9.2019 jsme se v rámci ateliéru Sciopramen, aneb vaříme pivo, vydali do smíchovského pivovaru Staropramen. Naši cestu městskou hromadnou dopravou popisovat nebudu, ačkoli některé jedince by mohly primárně zajímat dopravní podrobnosti. Bohužel pro ně o tomto tento článek nebude. Když jsme tedy přijeli na místo, šli jsme do šatny, a museli si obléknout pracovní boty, vesty a ochranné brýle, ačkoli to nejhorší, co nám prý mohlo při naší prohlídce stříknout do oka, je voda. Ale jistota je jistota. Poté jsme se šli podívat k vystíracím a rmutovacím varnám. Dokonce jsme mohli nahlédnout, takže jsme mohli vidět vaření piva v přímém přenosu.   Také tam byly k ochutnání různé druhy sladů, čili naklíčených obilnin, a chmelů, který ochutnalo jen pár lidí, jelikož je velmi hořký. Dále jsme šli přes dvůr kolem cylindro-kónických tanků do podzemních prostorů zvaných kvasničárna, kde je již podle názvu jasné, že zde pivo kvasí. Tedy, kvasí v oněch obřích tancích, které zde ale končí a jsou